Dans les tranchées du Viêt Cong

Je passe aux aveux: je pensais que je commençais à être un peu blasée de la beauté du monde. J'ai cru qu'il était temps pour moi de me poser pour pouvoir apprécier à nouveau le mode de vie nomade...

Mais, rassurez vous, notre arrivée au Vietnam m'a fait revivre! On s'émerveille devant le chaos magnifique des routes partagées par les voiture de luxe, les milliers de scooters et les charriots poussés par les marchands.

On se régale aussi de Banh mi, de rouleaux de printemps frais, de Pho et de soupes végétariennes qui semblent étrangement deborder de viande...! Des champignons sèchés pour remplacer le foie, du Jackfruit en guise de viande effilochée et des épices bien brunes: hop, le tour est joué.

A travers nos traditionnelles marches dans la ville, on s'est permis une visite au jardin botanique et au zoo de Saigon pour la modique somme de 3$:

On voit de tout à Saigon: on peut traverser des bidonvilles pour se rendre dans des villages occidentalisés; chaque rue en ville se transforme en microsociété oú les habitants font le troc de leurs services oú leurs légumes, les maisons privées sur les artères principales deviennent des terrasses une fois le soleil couché... Bref, a Ho-Chi-Minh, on ne s'ennuie pas!

Pour mieux comprendre l'histoire du pays, on s'est rapidement rendus au Musée de la Guerre oú on peut observer documentation, photos et expositions sur  l'histoire du Vietnam et les conséquences du conflit auquel s'est mêlé l'AMERIQUE! On y lit sur l'agent orange, les statistiques de la guerre (saviez vous qu'il y a eu beaucoup plus de bombes larguées sur ce petit pays que le total de ce qui a été utilisé pendant la 2e guerre mondiale?), l'agent orange ainsi que les causes et autres conséquences de l'implication des États Unis, tout cela parsemé d'un peu de propagande bien placée.

Au bout de quelques jours, on s'est dirigés en bus local vers Nam Cat Tien, un parc national a 150km de là. On avait rendez-vous avec Nhū pour du bénévolat dans un organisme qui veut favoriser le développement communautaire, l'éducation environnementale et la conservation de la nature. 

On s'est tout de suite embarqués dans la construction de structures pour supporter des murs de plantes, l'amenagement de tranchées pour alimenter le jardin en permaculture et le creusage d'étangs. En v'la du travail physique!

Les journées commençaient tôt pour moi, alors que j'entamais le tout avec une visite au marché dès 6h15 chaque matin pour nourrir les troupes et les invités avec des aliments frais!

À être en charge des repas à tous les jours, on commençait à manquer d'inspiration, alors on a concocté une version végétalienne de notre bien aimée Poutine pour nos copains vietnamiens: un réel succès!

J'ai aussi connu la fierté de préparer mon cacao directement à partir du fruit et de cueillir mes cachous à la main!

On a contribué de tous les moyens possibles pour laisser notre marque, alors que Mikael a animé des groupes de conversation anglaise avec des jeunes du village et que Jess a rédigé des bases pour faire la planification stratégique de l'organisation! 

On a aussi apprécié le paisible de la vie rurale ; les jeunes qui jouent au soccer dans les champs (en fait, qui jouaient au soccer, avant de connaître le Frisbee!);

... Les promenades à vélo à travers les champs, les rivières, et la bière Bia Saigon de fin de journée sur des chaises de plastique a l'extérieur de mini-commerces.

Après 3 semaines, on se dirige maintenant vers Dalat avec l'objectif de trouver une petite moto pour continuer notre chemin vers le Nord...

On vous en redonne des nouvelles!